А у нас легкий, белковый, но ооочень выюкусный ужин😋😉
Вечером так хорошо иногда просто посидеть, отпустив заботы и не размышляя ни о чём важном.
Если какая-то мысль случайно забредёт на огонёк, лучше не вникать в неё глубоко.
Пусть себе идёт, куда шла — лёгкая, невесомая, как тень...
Вкусного, субботнего вечера, вам дорогие🥰
«ЖИВЁМ В СЕЛЕ И РАДУЕМСЯ ЖИЗНИ» - канал из категории «Блоги», подключенный к сервису кросспостинга MaxGate. Публикации канала синхронизируются между Telegram и мессенджером MAX, а на этой странице собраны ссылки на обе версии канала.
Сейчас у канала 3 842 подписчика суммарно в Telegram и MAX. За последние 30 дней в истории MaxGate учтено 385 публикаций, поэтому перед подпиской можно оценить не только размер аудитории, но и регулярность обновлений.
Чтобы подписаться, используйте кнопки «Открыть в MAX» и «Открыть в Telegram» в верхней части страницы. У отдельных постов ссылка может быть доступна в обоих мессенджерах или только в одном из них, если MaxGate получил такой URL из истории обработки.
🍅Кетчуп из помидоров🍅
Ингредиенты:
• 3 кг спелых помидоров (лучше мясистых, ярко-красных, с плотной мякотью);
• 300 г репчатого лука;
• 4 зубчика чеснока;
• 150 г сахара;
• 2 ст. л. соли;
• 100 мл столового уксуса (9%);
• 1 ч. л. молотого чёрного перца;
• 0,5 ч. л. душистого перца ( молотого не было добавила 5 горошин, потом в конце варки можно убрать)
Я ещё добавила 3 гвоздики и 1/3 ч. л. корицы, мне так вкуснее😊
Приготовление:
Помидоры промойте, удалите плодоножки и нарежьте крупными кусками. Кожицу можно не снимать — она добавит густоты. Лук очистите и мелко нарубите, чеснок пропустите через пресс.
Сложите всё в кастрюлю с толстым дном. Добавьте сахар, соль и специи.
Варите на медленном огне 1,5–2 часа, регулярно помешивая деревянной лопаткой, чтобы масса не пригорела.
За 10 минут до готовности влейте уксус и перемешайте.
Измельчите горячую массу блендером до однородности. Блендер выполнит работу на "Ура".
Разлейте кипящий соус в предварительно стерилизованные банки, наполняя их до краёв (оставляя 1–2 см до края). Сразу закатайте крышками. Переверните банки вверх дном и укутайте до полного остывания.
Этот рецепт я взяла на канале "Сельские будни" у Натальи.
На канале у Натальи разные рецепты и простые жизненные истории https://max.ru/join/DxeGcmGsW4NMuGAv5j-q3U-9fhGj7YMr1RFkEHuWePk