Я Наталья Купка Консультант по питанию
Я помогаю женщинам 40+ устранить скрытые пищевые привычки, которые держали вас в тупике годами, чтобы вы могли похудеть и сохранить результат, не отказываясь от любимых продуктов
Запись на консультаци@NatalieKupka
Я Наталья Купка Консультант по питанию
Я помогаю женщинам 40+ устранить скрытые пищевые привычки, которые держали вас в тупике годами, чтобы вы могли похудеть и сохранить результат, не отказываясь от любимых продуктов
Запись на консультаци@NatalieKupka
Если тебе за всё лето не предложили кабачок - ты одинокий человек
В Благовещенске я живу недавно, переехала из-за работы. И честно - иногда чувствовала себя здесь довольно одиноко.
А потом мне предложили кабачок... и не только... (фото).
Так что нет, я точно не одинока 🙂
Но дело даже не в кабачках. К ним прилагалось сообщение:
"Привет! Сегодня была у гастроэнтеролога с контролем, по УЗИ у меня хороший результат за год. Курс лечения продолжаю. Как здорово, что ты меня напнула год назад".
Год назад у неё были камни в желчном. Давно, и она про них знала. Но ничего не делала - потому что была уверена: пойдёшь к врачу, и сразу отправят удалять желчный. А удалять не хотелось.
Так и жила. Вес потихоньку рос, самочувствие было "ну, терпимо".
Девочка была на моем первом мини-курсе. И параллельно я очень настойчиво просила её всё-таки дойти до гастроэнтеролога. Не чтобы удалять - чтобы узнать, что там на самом деле.
Она дошла. Врач назначил лечение. Девушка реально молодец! Придерживалась рекомендаций: регулярные приёмы пищи, нормальные жиры — не "обезжиренное всё", а именно нормальные, чтобы желчь не застаивалась.
Через год контрольное УЗИ: динамика хорошая, сладжа нет. Лечение она продолжает.
Хочу быть честной: камни — это работа врача и его терапии. Моя часть в другом - помочь выстроить питание так, чтобы лечение работало, а не боролось с ежедневным рационом. И, наверное, в том самом "напнула".
Мне кажется, это вообще самое ценное в моей работе. Не волшебные схемы. А момент, когда человек перестаёт бояться и наконец идёт разбираться.
P.S. Кабачки уже в процессе приготовления. Рецепт будет в воскресенье 🥒
А у вас есть что-то, к чему вы "всё собираетесь дойти"? Напишите - иногда достаточно, чтобы кто-то сказал вслух
«Что у нас с питанием с Натальей Купка» - канал из категории «Медицина», подключенный к сервису кросспостинга MaxGate. Публикации канала синхронизируются между Telegram и мессенджером MAX, а на этой странице собраны ссылки на обе версии канала.
Сейчас у канала 2 073 подписчика суммарно в Telegram и MAX. За последние 30 дней в истории MaxGate учтено 20 публикаций, поэтому перед подпиской можно оценить не только размер аудитории, но и регулярность обновлений.
Чтобы подписаться, используйте кнопки «Открыть в MAX» и «Открыть в Telegram» в верхней части страницы. У отдельных постов ссылка может быть доступна в обоих мессенджерах или только в одном из них, если MaxGate получил такой URL из истории обработки.
Домашние наггетсы для тех, кто хочет жить без фастфуда, но обожает нагетсы😊
Ингредиенты:
• Куриное филе
• Паприка
• Чесночный порошок
• Яйца
• Кукурузные хлопья
Приготовление:
Нарезаем филе на полоски. Вкуснее будет, если его замочить на 20 минут в рассоле из воды, соли, лаврового листа, перца.
Яйцо взбить вилкой. Хлопья размять стаканом. Мокнуть филе в яйцо, обвалять в хлопьях.
Выпекать в аэрогриле 20 минут при 180 °C
Убираем утренние отеки
Разгоняем лимфатическую систему за 5 минут.
3 упражнения:
👉 Вращение рук вперед
👉 Вращение рук назад
👉 Мельница руками
По 4-5 раз 2-3 подхода
ЧТО У НАС С ПИТАНИЕМ
Белый рис оказался не безопаснее фастфуда
На конференции по питанию в США на прошлой неделе представили работу Гарварда. Смотрели 200 тысяч человек, наблюдения с восьмидесятых годов.
Вопрос был такой: что важнее - насколько продукт переработан или насколько он полезен?
Всех участников разделили на четыре группы:
🟢 полезное и переработанное - цельнозерновой хлеб, готовые каши, растительное молоко
🟢 полезное и непереработанное - овсянка, чечевичный суп, салат с оливковым маслом
🔴 вредное и переработанное - газировка, картошка фри, промышленные десерты
🔴 вредное и непереработанное - белый рис, соки, домашняя выпечка из белой муки
И вот результат, который меня зацепил.
Четвёртая группа болела почти так же часто, как те, кто жил на фастфуде. Белый рис, свежевыжатый сок и домашние пирожки - всё "натуральное", всё приготовлено дома. И риск диабета и болезней сосудов сопоставим с газировкой.
А те, кто ел цельнозерновой хлеб из пачки и консервированную фасоль, оказались в выигрыше - хотя формально это "переработанная еда".
Вывод: значение имеет состав продукта и его нутритивная плотность, а не то сам ты его приготовил или приобрел в виде полуфабриката или в готовом виде
Только не читайте это как "значит, можно есть что угодно из магазина" 🙂 Колбаса и печенье как были в красной зоне, так и остались. Речь о другом: перестаньте бояться замороженной брокколи, консервированного горошка и цельнозерновых хлопьев. Это нормальная еда.
И пожалуйста, не выбрасывайте банку фасоли, чтобы испечь вместо неё белый хлеб дома. Именно об этой ошибке авторы и предупреждают.
Оговорюсь честно: пока это данные с конференции, полной публикации ещё не было. Но направление совпадает с тем, что накопилось за последние годы.
Расскажите, что у вас в морозилке из "полуфабрикатов"? Соберём список нормальных вариантов.
ЧТО У НАС С ПИТАНИЕМ
